中頂棋牌室管理系統(tǒng)經(jīng)典版從棋牌室企業(yè)的特征和實(shí)際需求出發(fā)，集前臺收銀，包間管理，會員管理，計(jì)時(shí)計(jì)費(fèi)管理，經(jīng)營成本控制和財(cái)務(wù)管理于一體，軟件提供來電顯示，包間預(yù)訂系統(tǒng)，智能燈光控制，系統(tǒng)界面簡潔優(yōu)美，操作直觀簡單，無需專門培訓(xùn)即可正常使用。

【功能特色】

　　一、 前臺開房收銀快速入門

　　1. 賓客進(jìn)店開臺：選中可供餐臺 -> 單擊開臺 -> 輸入人數(shù)、服務(wù)員信息 -> 點(diǎn)擊【開臺】按鈕完成開臺操作，如圖。

　　2. 賓客點(diǎn)房消費(fèi)

　?。?） 增加菜品默認(rèn)數(shù)量為1，可通過快捷鍵‘+’或‘-’來快速增加或減少消費(fèi)數(shù)量；

　?。?） 刪菜：新增菜品在未落單前允許直接刪除；

　?。?） 退菜：已落單菜品，如果要取消此菜品，可以通過退菜操作解決；

　?。?） 贈菜：對賓客消費(fèi)的指定菜品免費(fèi)贈送時(shí)，直接點(diǎn)贈菜操作即可；

　　（5） 轉(zhuǎn)臺：將當(dāng)前餐臺中的指定菜品轉(zhuǎn)送到其它餐臺；

　?。?） 催菜：打印催菜單據(jù)到后廚，廚房可以優(yōu)先處理催菜單據(jù)中的菜品；

　?。?） 漏打：但廚房沒有收到個(gè)別菜品的后廚打印小票時(shí)，可以通過此功能再次打?。?/p>

　?。?） 臨時(shí)菜：菜譜中沒有的菜，但可以根據(jù)客戶要求制作，此時(shí)用臨時(shí)菜來記錄客戶的點(diǎn)菜要求；

　?。?） 掛起、解掛：在點(diǎn)菜結(jié)束后，賓客要求先撤銷點(diǎn)菜或等要求時(shí)再上菜，此時(shí)可以將已點(diǎn)菜品掛起，等客戶要求開始制作時(shí)再解掛這些菜品即可；

　?。?0） 落單：表示確認(rèn)提交當(dāng)前點(diǎn)菜清單，并結(jié)束本次點(diǎn)菜。

　　3. 賓客離店結(jié)賬

　　（1） 直接輸入賓客支付的現(xiàn)金金額結(jié)賬，如果賓客同時(shí)用儲值卡或代金券等其它付款方式結(jié)賬時(shí)，直接點(diǎn)擊相應(yīng)的付款方式按鈕即可；

　?。?） 支持會員結(jié)賬，享受一定的會員價(jià)或會員折扣，以及會員的積分等；

　?。?） 支持會員掛賬；

　　（4） 方案折：是有管理員事先設(shè)置好的優(yōu)惠規(guī)則，結(jié)賬時(shí)只需要選擇相應(yīng)的方案折即可；

　　（5） 任意折：無約束，可以隨意的更改消費(fèi)項(xiàng)目的優(yōu)惠折扣；

　?。?） 支持免單操作，即在結(jié)賬時(shí)直接免付部分付款金額。

　　二、 POS銷售（詳細(xì)幫助請參看：用戶手冊 – POS銷售）

　　三、 出品劃菜：用于對菜品上菜情況得監(jiān)督，減少因長時(shí)間未上菜或忘記上菜引起的顧客糾紛；同時(shí)可以統(tǒng)計(jì)各菜品未做數(shù)量合計(jì)，方便廚師根據(jù)此信息，一次出多份，提高效率。（詳細(xì)幫助請參看：用戶手冊 - 出品管理）

　　四、會員管理（詳細(xì)幫助請參看：用戶手冊 – 會員管理）

　　五、沽清設(shè)置：在經(jīng)營過程中，發(fā)現(xiàn)哪個(gè)菜品不能供應(yīng)時(shí)，要及時(shí)將此菜品沽清，這樣就可以及時(shí)限制所有操作點(diǎn)再消費(fèi)此菜品，直接就可以了解到此菜品暫不能供應(yīng)。

　　六、 宴席預(yù)訂（詳細(xì)幫助請參看：用戶手冊 – 訂臺系統(tǒng)）